843亿山姆与107亿胖东来，在河南要打起来了！

2024年中国零售企业都在学习谁？那当然是山姆和胖东来，一个是扎根一线城市的会员超市，一个是起源三线城市的零售代表。近日，一则“河南省首家山姆落户郑州”的消息刷屏了朋友圈，大家普遍关注的是，两大零售企业学习的标杆聚首河南，会擦出怎样的火花？

山姆进驻河南，攻入胖东来老家

据了解，近两年来，随着郑州经济不断发展，关于山姆即将落户郑州的消息也不断传开。此前，郑州市金水区、二七区、中原区、郑东新区均曾向山姆抛出“橄榄枝”。今年6月，郑东新区管委会网站公布的一则通知公告引发关注，在该公示附带的文件中，有一个名为“山姆公示图”的文件夹引发热议。相关知情人称，此用地规划的主角很可能就是即将落户郑州的山姆会员店。9月25日，在2024河南与跨国公司合作交流会上，山姆会员店项目签约，正式官宣落户郑东新区。

据项目负责人透露，该项目将于近期开工，预计于2026年开业。不少当地居民表示热烈欢迎，还有人狂喜，直言自己的山姆会员卡终于能派上用场了。作为河南首家山姆会员店，虽然落地郑州，但山姆难免还是会被拿来跟本土顶流超市胖东来做比较，而胖东来也难免会被消费者拿来当谈资。

单店产出山姆高于胖东来

近年来，山姆营收持续增长，会员数量裂变，开店速度加快。

据悉，山姆占比沃尔玛的营收从2023财年的12.84%来到2024财年的13.8%，营收也从735.56亿元上涨至843.45亿元，其中，线上销售占比达47%。

根据沃尔玛公布的2025财年第二季度(FY25Q2)财务业绩显示，其营收同比增长4.8%至1693.4亿美元。其中，“Walmart+”会员收入增长23%，并且山姆会员数量也创下了新高。按照目前山姆在内地500万会员来算，260元一年的会费，每年会员收入就有13亿元。此外山姆会员商店和线上业务持续加强，电子商务渗透率达49%，与去年同期相比增长超过200个基点。俨然，山姆已经成为沃尔玛中国最重要的创收来源。

目前，山姆已遍布国内20余个重要城市，共计开出49家门店。而过去3年时间，山姆新开门店数量超过此前24年的总和。其中，上海以6家山姆的数量排名第一，其次是北京、深圳各有4家；苏州、杭州、武汉、成都各有3家；广州、福州、南京、长沙、成都、宁波、重庆等地各有2家门店。从最新的布局来看，山姆的扩张版图已不再局限一线点位，而是更加关注下沉市场，并加速扩张，在新一线及二线城市布局。

据统计，目前山姆在建及筹开的门店数量已经达24家，最晚的将于2027年开业，最快的将于下个月开业。山东、河南的山姆首店已官宣将分别落户青岛与郑州，同时西北地区的首家山姆在西安动工，再加上继青岛山姆后，山东省内的第二家山姆将落户济南……从接下来的开店计划来看，山姆明显进一步加快了开店节奏，同时也正在进一步拓展北方市场。而今年，山姆还会有东莞、泉州、绍兴、温州、武汉5家新店开业。未来，山姆中国计划每年都有6-7家新门店开业。

▲图源：东莞报道

而河南本土超市胖东来今年更是在业内发光发热，声量响彻全国。成立于1997年的胖东来，截至目前，只在河南许昌市和新乡市有13家门店，河南省会郑州还没有门店。至于原因，于东来曾公开表示，“相比许昌，郑州的店面成本、员工福利等综合成本要高得多，因此不适合复制。”在中国连锁经营协会发布《2023中国连锁TOP100》榜单中，胖东来首次登榜，以13家门店、107亿元销售额排在第46位，全年盈利1.4亿元。

从单店产出来看，山姆49家店营收843亿，约合每家店营收17亿；胖东来13家店营收107亿，约合每家店营收8亿，盈利能力山姆略高于胖东来。

成功模式“和而不同”

会员制超市的运作模式和强大的供应链有着莫大的关系。山姆首席采购官张青在接受采访时曾明确表示，山姆会员店为会员提供的核心价值有两点：一是通过差异化商品为会员提供惊喜；二是借助供应链优势帮助会员省钱。

此外，会员制商超的竞争本质，就是不断创新。山姆超市不仅仅是简单引入商品，而是利用会员洞察、自身的经验和与供应商合作推出新品，从而不断制造爆款，如前两年的山姆小青柠汁、今年的山姆弱碱性天然矿泉水，都曾火极一时。而针对引入商品无法满足的需求，山姆还会和供应商联合开放新商品，并全程严格管理供应链环节，剔除其中不必要的环节，提升产品性价比，将节省下来的成本体现在最终价格中。

说到胖东来的核心竞争力，常用到四个字来总结，那就是“以人为本”，对员工好，对顾客好，对社会好。

首先，胖东来的人是开心的，心情好、状态好才能做好服务，这是常识；其次，胖东来的货是放心的，不管是产品的品质、用法还是售后，都有保障，让顾客可以闭着眼睛买，很放心、很省心；最后，胖东来的场是齐心的，可以做到“买卖一条心”。

虽然成功模式大有不同，但归根结底有一点，是“以更加低廉的价格享受高品质的服务”的需求。也可以看出，四十多家山姆会员超市营收超过800亿，13家胖东来超市营收突破100亿，可见数量并不是绝对的，质量远比数量更重要。无论如何，如今两大标杆同在河南，虽然覆盖范围有所不同，但毫无疑问也会形成竞争。