养生水赛道火热！统一入局会掀起怎样的波澜？

继康师傅之后，统一也加码养生水赛道。近日，北京商报记者注意到，统一上新了两款养生水新品“熊津天空大麦饮”和“熊津决明子饮”，在产品卖点上，强调“早晚轻松喝”，同时标明韩国原装进口。3月5日，港股上市公司统一企业中国公布了2024年度业绩，收益约为303.32亿元，较去年上升6.1%；公司权益持有人应占溢利约为18.49亿元，较去年上升10.9%。其中，饮品业务收益录得约192.41亿元，较去年增长8.2%。业内分析人士指出，巨头加码养生水赛道，不光要与已占据渠道优势的品牌抢占市场，还要平衡自身业务需要，目前来看挑战不小。

打“进口牌”

饮料行业最热的养生水赛道，走进来一位资深玩家。

近日，北京商报记者发现，统一旗下熊津品牌上新了两款养生水，“熊津天空大麦饮”和“熊津决明子饮”，目前已在电商平台上架，产品规格为500ml/瓶。据统一官方旗舰店介绍，“熊津天空大麦饮”和“熊津决明子饮”属于植物饮料一类，均为韩国原装进口。“大麦饮”甄选韩国本土大麦，搭配双重谷物（糙米、玉米），烘焙谷物香气浓郁犹如现泡，口感如晴朗天空般纯粹清爽；“决明子饮”甄选韩国本土决明子，具有清润不涩、清新回甘、夏日解渴等特点。这两款产品均被打上“0糖”“0脂肪”“0能量”的标签。

据悉，熊津集团于1980年成立于韩国，其水质净化、空气净化、卫浴等业务在韩国处于领先地位。熊津食品成立于1976年，总部位于韩国首尔，为饮料、甜食产品制造及销售公司，旗下饮料类产品涵盖果汁、即饮茶、水与传统饮品等。2018年，统一收购韩国熊津食品。2024年6月，统一引进了两款韩国原装进口的熊津植物饮料新品“玉米须茶”和“枳椇子茶”，并打出“0系植物饮，早晚轻松喝”的口号。

北京商报记者在电商平台看到，主流养生水品牌的单瓶售价在5—6元。而统一新品在官方旗舰店售价49.8元/6瓶，折合8.3元/瓶。如果一次性买一箱20瓶，售价139.8元，折合6.99元/瓶，也高于市面上已有的养生水产品。

发力较晚

通过推出两款新品，统一或完善其在养生水赛道的产品架构。

事实上，与其他品牌相比，统一在养生水方面发力较晚。2018年，国内养生水行业方兴未艾，仅有“可漾”和“健美清”两个品牌。2021年，元气森林将“健美清茶”升级为“纤茶”，之后新增杭白菊花茶、桑叶茶等草本配方，并于2022年实现销售额破亿元，验证赛道商业化潜力‌。2024年3月，好望水推出“照顾系列”桂圆水与薏米水，标志传统品牌加速入场‌。2024年8月，茶小开推出全新子系列“‌悦小开‌”，明确以‌养生水‌为核心定位，主打草本配方与轻养生概念，标志着其正式进军养生水赛道‌。

相关报告中的数据显示，2024年上半年，中式养生水品类迎来爆发，入局企业数量超过过去六年总和，前三季度新增产品达243款‌。而统一在2024年6月才悄然引进养生水产品，动作显然慢不少。从去年财报可以看出，统一饮料业务的主要营收来源还是茶饮料、果汁、奶茶、咖啡和包装水。其中，茶饮料实现收益约为85.75亿元，较去年增长13.1%。贡献较大的如统一绿茶、统一冰红茶、统一青梅绿茶、统一双萃柠檬茶、小茗同学、茶里王等品牌，熊津的养生水则不在其中。

北京商报记者注意到，目前在北京地区，熊津进入了部分商超渠道，主要为进口食品超市，终端售价较高。线下渠道的包装上为纯韩文，此次推出的新品并未上架。

知名战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪表示，“统一养生水新品借助韩国原装进口和精选优质食材的优势，为消费者提供了独特的健康选择。然而，面对已有品牌的市场占有率，统一需要更加注重品牌塑造和市场推广，以吸引更多消费者”。

竞争激烈

在统一推出养生水新品之前，元气森林、可漾等品牌已相继布局同类产品。近年来，随着越来越多的新品牌进入养生水市场，如硬核研究所、好望水、多乐多等，进一步加剧市场竞争。

今年2月，康师傅上新中式养生系列，其“决明子大麦饮”“枸杞菊花茶”与统一新品形成直接竞争关系。康师傅的产品介绍中，决明子大麦饮用烘焙大麦、玄米、苦荞、麦芽、决明子，经过高温精萃制成，麦香自然，清爽回甘，产品规格同样是500ml。其卖点在于，每瓶含有y-氨基丁酸28mg，“0糖”“0咖啡因”“0能量”，配料表干净无负担。在终端，售价27.9元/4瓶，折合不到7元/瓶。为打出产品差异化，统一更强调“早晚轻松喝”及多场景适用性，如佐餐、办公、夜间，将养生水从传统解渴功能延伸至日常健康管理领域，进一步拓宽消费场景与复购空间。‌

大消费行业分析师杨怀玉认为，“统一在中国大陆拥有较高的品牌知名度，有助于新品快速获得消费者的信任。通过收购韩国熊津食品，统一可以引入国际化的生产技术和产品理念，丰富其产品线”。

杨怀玉进一步表示，“未来几年，随着消费者健康意识的提高和对天然、低糖或无糖饮品的需求增加，养生水市场将继续保持高速增长。但行业仍处于早期发展阶段，面临着规范化、专业化发展的挑战。为长期发展，企业需要注重产品质量和功效的真实性宣传，同时不断创新以满足消费者的多样化需求。资本对于该领域的关注度也在提升，预示着未来的竞争将会更加激烈”。

詹军豪认为，养生水市场正蓬勃发展，消费者健康意识的提升推动了该市场的快速增长。预计未来几年，这一趋势将持续，市场规模将进一步扩大。随着人们越来越注重养生和健康，养生水市场有望迎来更加广阔的发展空间。

对于新品的竞争优势、渠道布局情况等问题，北京商报记者通过邮件向统一发出采访函，截至发稿未收到回复。