联合利华加速退出食品赛道

继剥离立顿茶业务、分拆梦龙冰淇淋之后，联合利华在食品板块的调整再进一步。3月20日，联合利华发布声明表示，公司已收到针对其食品业务的收购要约，目前正与味好美公司（McCormick&Company,Inc.）进行商讨。目前尚无法确定双方最终是否能够达成任何交易协议。据行业研究估计，该业务股权价值高达290亿欧元。

同日，味好美官方也发布声明回应表示，公司确认正与联合利华就一项涉及联合利华食品业务的潜在战略交易进行商讨。公司会定期评估其投资组合和战略选择，以期在履行其受托责任的前提下，并咨询其财务和法律顾问的意见，实现股东价值最大化。

公开信息显示，联合利华的食品业务主要包含家乐（Knorr）和好乐门（Hellmann's）两大品牌，这两大品牌目前贡献了联合利华食品销售额的60%。味好美是知名调味品公司，旗下品牌包括味好美、大桥、纷乐味、纷乐旗等。

从财务表现来看，2023—2025年，联合利华食品业务营收分别为132亿欧元、134亿欧元、129亿欧元。其中，联合利华在2025年财报中提及，食品业务增长主要来自新兴市场，但整体市场环境依旧低迷。分品牌看，家乐品牌过去一年实现低个位数增长，但在发达市场销量略有下滑；好乐门品牌实现中个位数增长，主要受益于销量提升及持续推进的高端化策略；联合利华饮食策划业务业绩持平，在中国市场销量有所下滑。

面对市场环境的挑战，近年来联合利华不断拆分业务、出售食品品牌。据不完全统计，2022年，联合利华正式将立顿全球茶业务以45亿欧元出售给私募基金CVC Capital Partners。2024年，联合利华宣布拆分含有梦龙、和路雪和可爱多等品牌的冰淇淋业务，并于2025年12月完成拆分；2024年12月，公司宣布将Unox、Zwan出售给荷兰食品公司Zwanenberg Food Group，Conimex也被联合利华出售给芬兰公司Paulig。2025年1月，联合利华将其在德国Knorr品牌旗下的意大利面酱零售业务出售给意大利食品生产商Casalasco；3月，将素食品牌The Vegetarian Butcher出售给总部位于荷兰的Vivera；12月，将旗下健康零食品牌Graze出售给Candy Kittens的德国母企Katjes International。

联合利华首席执行官Fernando Fernandez也在财报电话会议上表示，2025年将进一步聚焦增长品类，并加大对美容健康及个人护理领域的投入。企业的发展战略是更多美妆、更多健康、更多个人护理、更多高端产品、更多电商、更多美国市场、更多印度市场。据他透露，美容和个人护理业务目前占企业收入的51%，但联合利华的目标是将其提升到三分之二（即约66.7%）。在过去十年，公司已显著减少了对食品和饮料业务的投入。

盘古智库高级研究员江瀚表示，面对外部环境的压力，联合利华食品业务持续承压，营收增长乏力，甚至出现下滑，通过出售非核心食品品牌，逐步退出增长乏力的市场，将资源集中于美容、个人护理及健康等快速增长领域，以实现更高的盈利能力和市场竞争力。这一系列动作反映出其战略取舍的核心在于聚焦高增长、高利润的业务领域。

“若此次完成对食品业务的出售，这一转型动作不仅有助于联合利华优化业务结构，提升整体盈利能力，还能更好地应对市场变化，抓住新兴消费趋势。美容、个人护理及健康领域具有更高的增长潜力和利润空间，符合联合利华长期发展的战略需求，有助于其在未来市场中占据更有利的位置。”江瀚认为。

就出售食品业务的相关问题，北京商报记者对联合利华方面进行采访，截至发稿未收到回复。