太太乐“舵手”曹辉辞职，雀巢中国高管完成“大清洗”？

自去年8月雀巢原大中华区市场负责人张西强离职之后，雀巢中国几乎所有业务负责人都进行了一轮彻底“清洗”。

4月10日，多家媒体报道，雀巢中国再次发生人事调整：雀巢烹调食品业务负责人兼太太乐首席执行官曹辉决定寻求雀巢以外的新职业发展机会。并表示曹辉的最后工作日为2026年4月9日，继任者预计将于5月加入。

对此，整点消费向曹辉本人确认了上述人事变动，至于其后续工作安排，曹辉表示：“目前还不方便透露。”

有业内人士表示：“曹辉离职虽然是迟早的事，但突然宣布还是比较让人意外，连交接期都没有。当然，也不排除在宣布人事变动之前就已经完成了相关交接，只不过接任者到岗时间有所延迟。”

2022年，雀巢集团将旗下第二大消费市场大中华区，独立划分升级为第五大销售区。正在带领太太乐冲刺百亿营收的张西强，被任命为雀巢大中华区董事长兼CEO，负责推动地区业绩增长。这一人事变动让张西强成为雀巢集团执行董事会的首个中国籍成员，也是大中华地区首位本土出身的CEO，因此，张西强在雀巢的履历，也堪称做到了中国职业经理人的“天花板”。

但三年之后，雀巢又将大中华区重新并入亚非澳大区。最终，张西强离职，马凯思（Kais Marzouki）从2025年7月为大中华区市场的新一任负责人。马凯思明确表示，要将增长模式从过去“推动分销”转向“拉动需求”，即更注重品牌建设、产品创新和消费者直接沟通。

此后，雀巢大中华区负责宠物食品、咖啡、营养品、糖果等业务的管理层几乎全部被换掉。

其中，和马凯思同时履新的，还有雀巢普瑞纳宠物食品大中华区业务负责人。该业务板块的原负责人陈晓东离职，由雀巢普瑞纳宠物食品亚大非区专业渠道负责人Francois Gergaud将接替陈晓东，也是从7月1日起正式上任；

在马凯思接任大中华区CEO一个月后，雀巢大中华区咖啡业务率先“换人”。原负责人姜海英离职，由雀巢菲律宾奶品健康与营养解决方案(DHNS)负责人的Pamela Takai女士，将接替姜女士，出任咖啡业务负责人，自2025年9月1日起生效；

自2025年10月1日起，雀巢研发中国总经理由孙忠伟变更为Guglielmo Bonora，后者负责优化大中华区研发模式；

去年10月，雀巢还计划在未来两年内削减约1.6万个工作岗位，相当于其员工总数的6%，涉及约1.2万个白领职位，覆盖所有职能和地区。

去年12月1日，雀巢大中华区临时奶品业务负责人王雷被调岗至全渠道流通食品零售及电子商务负责人，当时，雀巢并未宣布由谁来出任奶品业务负责人；

2026年1月1日起，雀巢的咖啡、奶品和糖果业务单元的电商销售团队，将整合为一个电商销售团队，并转入全渠道流通食品零售与电子商务业务单元，雀巢现任业务总监及咖啡电子商务销售负责人杨荷将担任电子商务负责人一职。

同时，雀巢还宣布将惠氏营养品业务与雀巢婴儿营养品业务合并，成立新的“雀巢营养品”业务单元，由谢国耀（Joel Seah）担任负责人。

今年1月末，雀巢大中华区供应链负责人李段赢离职，由雀巢菲律宾供应链负责人Anderson Martins于2026年4月1日接任；

今年3月底，徐福记首席执行官刘兴罡决定在雀巢以外寻求职业发展，他的最后工作日为4月13日。而接替刘兴罡的，是先后在宝洁、立白集团、华为（荣耀）、蒙牛、白象食品有过丰富经历的王斌，于4月1日加入雀巢大中华区，担任徐福记首席执行官。

……

由此可见，曹辉已经算得上是雀巢中国高层“清洗”行动中，留任时间最长的一位了。不难理解，曹辉掌舵的调味品业务板块，是雀巢中国最大的单一业务板块。

在这些业务板块之外，据英国《金融时报》报道，雀巢剥离其欧洲瓶装水业务的计划近日取得进展，包括KKR、PAI Partners、Dubilier & Rice在内的多家私募股权公司已入围竞标流程。报道称，雀巢对该业务板块的估值约为50亿欧元（约合人民币396亿元），包含巴黎水、圣培露和普娜等多个高端瓶装水品牌。至于后续是否会影响到中国市场的变化，还有待时间观察。

而在雀巢中国高管频繁变动背后，也折射出雀巢集团对于中国市场表现的“不满”。

公开数据显示，2022-2024年，雀巢大中华区销售额从53.51亿瑞郎下降至50亿瑞郎。另据雀巢财报，2025年，雀巢大中华区有机增长率为-6.4%，其中实际内部增长率为-4.5%，定价贡献率为-1.9%，呈现“量价齐跌”的态势。

雀巢方面表示，在大中华区，受整体通货紧缩环境的影响，尽管我们调整渠道库存、重塑运营模式，销售额仍有所下降。大中华区第四季度有机增长率为-7.0%，受渠道库存调整的影响减弱，较前两个季度有所改善。

随着曹辉的离职，究竟谁将来掌舵雀巢调味品业务板块这艘“百亿巨轮”？而曹辉又将在哪个岗位履新？我们一起拭目以待。