被限传播，口味王通过小店向北方扩张，三年仍卖11.3亿包槟榔

文｜李振兴

日前，弗若斯特沙利文发布的《中国卷烟及槟榔市场蓝皮书》显示，2023年槟榔制品销量规模约为26.3亿包，其中，2021年-2023年，口味王就卖了11.3亿包。

中华网财经了解到，当前口味王在主流市场的槟榔单价分别为30元、50元和100元。仅以30元计算，口味王2021年-2023年的市场规模超过300亿元，若以中间价位的50元计算，市场规模近600亿元。

简直令人难以想象。

经过多年的宣传，槟榔被世界卫生组织列为一级致癌物的常识被大众熟知。并且2020年槟榔不再作为食品管理，特别是，2021年国家广播电视总局要求停止利用广播电视和网络视听节目宣传推销槟榔及其制品。

不过，槟榔依然在各种渠道销售。而且，槟榔正在通过线下的夫妻店，将其“魔爪”慢慢伸向了三四线城市以及乡镇市场。在北方多地的乡镇时不时会看到顶着“口味王”门头的小超市、小门店。

行业年销30亿包，年规模超千亿元

报告显示，槟榔别称大腹子、宾门、橄榄子，棕榈科槟榔属植物，原产地是马来西亚，全球产地主要分布在东南亚、热带亚洲。槟榔分类包括鲜槟榔，可直接食用，食用部位多为新鲜的果壳、种子，种植地区以海南、中国台湾为代表。

干槟榔按加工工艺可分为单纯的将鲜槟榔果煮熟烘干。另一种是以湖南为代表的将鲜槟榔果煮熟熏干，辅以石灰水及多种香料等加工而成，食用部位为其果壳。这就是消费者见得最多的产品，也是平常大众吃得最多的。

另外，槟榔也有药用价值，具有杀虫、消积、行气、利水、截疟的作用。

不过，是药三分毒，而槟榔的毒却不止三分，其早已被世界卫生组织列为一级致癌物。2003年，国际癌症研究机构(IARC)在其研究报告中表明，人们在咀槟后在牙齿缝和口腔壁上留下的残渣会慢慢释放出一种叫做槟榔硷的刺激性物质。经常且长期咀嚼槟榔的人会使牙齿变红，并且造成口腔黏膜下的肌肉纤维化，而这种纤维化的现象正是转化成口腔癌的前奏。

原国家食药监总局在2017年公布致癌物清单时，也将槟榔果列入一级致癌物。

值得注意的是，槟榔的危害直接作用在口腔。报告显示，槟榔的吃法只有一种，就是嚼。嚼出那鲜红鲜红的汁液，吞下去，只觉口感清凉，提神醒脑，疲劳全消，越吃越上瘾。这种兴奋剂般的效果，都是因为槟榔碱在刺激神经。长期嚼槟榔，口腔黏膜会萎缩，纤维组织变性、增生，失去弹性，嘴巴会变成“樱桃小嘴”。有些人几年嚼下来完全张不开嘴，必须做手术将嘴巴割开一道缝。

虽然，槟榔危害很大，但嚼槟榔可以上瘾，所以销量很大。

报告显示，中国槟榔制品销量规模由2019年的约27.1亿包增至2021年的约33.6亿包。但随着槟榔的危害被大众所熟知，中国槟榔制品销量规模由2021年的约33.6亿包降至2022年的约27.0亿包，比上年下降19.6%。但到2023年，中国槟榔制品销量规模约为26.3亿包，降速明显放缓，比上年下降2.6%。

按市场每包30元左右的价格计算，2021年33.6亿包的销量，就意味着这个领域的市场规模达千亿元。这还只是以低价产品计算，口味王高端的产品已经达百元/包。

市场规模很大，但槟榔潜在健康威胁是一个不容忽视的问题。报告称，由于世界卫生组织认定槟榔为一级致癌物质，长期或过量食用可能对人体健康产生严重的负面影响，正在被越来越多的消费者、政府机构和公众所了解，成为槟榔行业增长的主要障碍槟榔在中国面临着越来越严格的限制，国家卫生健康委未批准槟榔作为新食品原料管理，也未将其纳入既是食品又是中药材的物质目录。同年，停止为槟榔生产企业核(换)发食品生产许可证;至今，槟及其制品已全面退出食品监管。

“魔爪”低调伸向北方乡镇需警惕

中华网财经最近了解到，一些网约车司机通过吃槟榔来提神。

当被发现车上有槟榔味道时，一位司机对中华网财经表示，“偶尔跑累了就吃一个。”

“您知道吃槟榔可能得口腔癌吗？”

“知道啊，我不多吃。我有个朋友，特别爱吃，年龄不大，得了癌症去世了。”

槟榔已经开始河北河南等地年轻人群里里蔓延。

“槟榔加烟，法力无边。”司机对中华网财经表示。

报告显示，随着技术的进步，槟榔制品种类日益丰富，高价产品逐渐发力，同时，槟榔制品正在从传统的湖南、广东等南方市场向北方的河南、河北、陕西等多地蔓延。

这种蔓延低调、迅速、成本低，效果也好。

中华网财经在河北、河南多地看到，口味王作为槟榔的领导品牌，正在通过为一些小店制作广告牌、门头的方式宣传铺货。

一位河北的小店店主跟中华网财经表示：“我现在也在销售口味王的槟榔，主要是外地人吃，但当地人也开始有人在吃。口味王一直说给我做个门头，但他们的门头是喷绘的，很容易坏，就没用他们的。”

现在北方的小店门头主要以知名酒水品牌为主，如果把门头换成口味王，这对口味王这种在北方没有知名度的品牌而言可谓是最好的广告。

在这些店里，主要销售的三个价格的口味王的产品，单价分别为30元、50元和100元，最贵的比中华烟都贵。

“我平常吃的30块钱的比较多，偶尔吃点好的，好的口感比30的就是好。”上述司机对中华网财经表示。

据了解，口味王30元的产品是26克装，50元的是48克装，100元的是88克装。每包上也印有“长期咀嚼槟榔，有害口腔健康”，不过，在槟榔包装的最底部，与商标名字“和成天下”四个大字相比，非常不显眼。

报告显示，槟榔制品生产加工企业主要集中在湖南省湘潭，益阳、长沙等城市。2016年，产值亿元以上的槟榔制品加工企业已有7家，湖南省外槟榔销量占到4成以上。

2019年至2023年，中国槟榔制品销量市场集中度较高，五年整体市场规模以销量计约为145亿包，前三大槟榔制品销售企业的销量合计占整体市场份额的39.8%，销量约为57.6亿包。

中国槟榔制品销售企业中，张新发是2019-2023连续五年全国销量领先的老字号槟榔品牌，以销量计排名第一，市场份额约为16.6%，槟榔制品销量约为24亿包。

其次是口味王和伍子醉。2019-2023年五年的销量分别为17.4亿包和16.2亿包。

这三家企业年收入都是数百亿元的规模。在休闲零食领域，销售收入过百亿的企业都不多，这三家槟榔企业都能排上前几位，这些企业有钱有实力，这种低调蔓延的能力不容小觑。

报告显示，槟榔从原来湖南、广东等南方市场逐渐蔓延到河南、陕西、河北等北方省市，市场逐渐扩大，并且针对不同地区消费群体制定差异化的市场策略,例如针对北方消费者口味和需求开发槟榔口香糖、槟榔味饮料等槟榔新产品。

针对这些情况，报告称，实施“烟槟榔专卖制度”。成立“中国槟榔专卖体系的组织结构”由政府专门部门统一管制，如烟草行业实行统一领导、垂直管理、专卖专营的运营模式，具有强监管特征;在经营销售方面，采取专卖许可证制度，槟榔相关企业需申请获得相应许可证才可从事相关商业活动。将槟榔及其制品列入违禁品全面禁售，严格限制进口和销售。槟榔产业面临转型压力，未来应通过立法手段，平衡行业发展与公共健康的关系，引导槟榔产业向合理、合规的方向发展。