从一场有机牧场溯源直播，看新希望乳业的特色牧场建设

近日，新希望乳业携手新周刊一起走进位于山东莱阳的朝日唯品有机牧场，展开了一场关于自然有机的溯源直播。新希望乳业董事长席刚和朝日唯品主理人张蕾带领直播间的观众一起采摘有机牧场里孕育的农作物，品尝自然有机的美味牛乳。从农场、牧场到餐桌，一场沉浸式的有机之旅带领众人感受朝日唯品对土地的热爱与尊重。从自然中汲取的能量和美味不仅让现场的嘉宾们赞不绝口，也让更多的用户涌入这个“自然清新”直播间，感受自然之美，领悟“与自然的共生之道”。

土壤是万物之源，收获自然馈赠的美味

晨光照射大地，农人在田间劳作，奶牛在户外奔走……刚打开这场有机溯源直播，就感受到了扑面而来的自然气息。为了生产出一杯“有机”好奶，朝日唯品通过“养土-种草-喂牛-牛粪-堆肥养土”的“循环农作”模式，打造出从农业到牧业再到乳业的有机产业链。在这里，每一块农田都是富含微生物、有机质的有机土壤，奶牛们在阳光房里吃着23种食材现制的有机餐，还有可以采摘时令蔬果的有机种植大棚……自然有机的秘密在直播间的镜头下一一呈现。

有机的“种子”从土壤开始埋下。朝日唯品的农场坚持手工除草除虫、坚持不使用化学剂，用自然的方式，让土壤在有机种植中恢复自然的肥力。不仅如此，朝日唯品还成立了土壤研究所，每一年都会针对土壤进行检测，包括土地pH值、有机质等有益指标的检测，以及农残、重金属等有害物质检测，让土壤维持在一个健康、稳定的状态。扎根农场17年的资深农人张瑞峰，研究生学的就是农业与资源利用，他打从心底认可有机种植的意义，像呵护孩子一样养护农作物；90后的新农人张晓发挥着本硕学农的专业优势，赋予这片土地更多的“灵感”，也感受着土地带来的生命力。“农业大有可为，农业释放的潜能和机会是非常多的，我们欢迎更多的年轻人能够投身农业，投身到新的农村建设中来”，新希望乳业董事长席刚赞许了年轻人的“种地热”现象，也表示企业的人才培养和种地一样，需要一个贴地飞行的过程，才能更好地成长。从土地中来，到土地中去，朝日唯品的农人把热爱和坚持撒向这片土地，在新老农人的交替中，不断延续着这片土地的希望。

有了好土壤，才能种出好作物。在农场，朝日唯品的每一块农田都有着专属的种植计划，取得了国内有机认证和日本JAS有机认证，并且即将取得美国有机认证，向着国际化的高品质逐步迈进。在遵循自然规律的前提下，朝日唯品不断收获着自然馈赠的美味蔬果，直播间里的嘉宾们也体验着采摘的快乐。新鲜的蔬果前一秒还在藤蔓上挂着清晨的露水，下一秒就变成早餐桌上的自然美味，而这份“美味”也同样来到了奶牛的餐桌上。牧场里，在奶牛营养师的精心“调制”下，一份含有进口优质苜蓿草、有机燕麦草、有机玉米青贮、小麦秸、麸皮等23种食材的有机营养餐为奶牛提供着每日的活力与能量。而宽阔的阳光房大通铺、每日的自动喷淋沐浴spa，又为奶牛打造出了接近自然的适宜生长环境。最后，奶牛产生的牛粪再次反哺回土地，通过堆肥保护土壤肥力。至此，有机牧场形成了“有机循环”，在自然纯粹中，一杯有机好牛乳也由此诞生。“朝日唯品想要将土地的力量带回餐桌，传递‘健康且鼓舞人心’的生活方式。”在朝日唯品主理人张蕾的参观带领下，这场有机溯源直播也让屏幕前的观众感受到了自然带来的力量。