“飞鹤效应”：激活尔滨工业旅游，赋能城市产业多元发展

在经历了去年的爆红后，即将举办亚冬会的哈尔滨继续成为国人冬季旅游的首选地。这座素有“冰城”美誉的城市，在文旅继续着去年的火爆态势。今年更是有从另一个角度体验哈尔滨的旅游方式开始被人们所认可——工业游。包括飞鹤在内的多家企业开放自己的产业园区，接受游客参观，亮出自己最先进的工厂和工业底蕴，用全球领先的品质、自主技术在这个冰雪季中“为尔滨上大分”。

不论是规模超往年的冰雪大世界还是充满异域风情的中央大街；还是最能将这句话具象化的东北早市……哈尔滨旅游的火爆让人们看到了一个温暖且多样的“冰城”。

而在这些文旅资源的基础上，东北工业振兴的步子让更多的人对黑龙江这一老牌工业基地产生好奇。为此，飞鹤不仅开放了自己在哈尔滨的智能化产业园，更是安排了接驳线路，让好奇的“南方小土豆”们，能更高效的来到厂区体验这家来自黑龙江、已经有60多年历史、中国最早的奶粉企业之一的历史和未来。

硬核科技游，展示中国智能制造硬实力

在飞鹤开放的哈尔滨工厂中，游客不仅能看到一家乳品企业60多年的风雨历程，还能身临其境的感受到我国食品工业的先进。飞鹤智能工厂是乳品领域中全球最先进的“黑灯工厂”，配套全自动在线监测设备，整线通过搭载5G、智能识别、非接触机器人等工业互联网技术，经过大数据控制，实现高度自动化、OEE85%以上无人操作的“黑灯工厂”。游客可以透过洁净明亮的玻璃观察“黑灯工厂”奶粉制作过程，从生产、罐装、分装到储运，不见一滴奶，不见一粒粉，生产全程智能化自动完成。

此外，游客还能在厂区看到约有6层楼高、只用1.2秒就能将被喷淋成雾状的牛奶干燥成粉的干燥塔；微观下探到对微量元素、微生物的检测的千眼系统；利用脉冲电场技术，能在数十秒内就测定出设备内表面微生物的细胞残留量和污垢残渣的“流式细胞术”；基本通过自动化的机械臂和AGV无人搬运车完成复杂的拣选、高约8层楼的中央物流中心，是一个完全自动化和智能化运营、高效协同的供应链……

这其中不少技术来自于行业首创、飞鹤的自主技术，让小小一罐奶粉从原料到配送每个步骤都蕴含了新技术和新应用。

事实上，60多年来，飞鹤坚持中国母乳研究，以妈妈的心，做母亲的事业，将国内外最前沿的科研成果融入到每一滴奶中。通过承接国家、省市级重点研发项目，飞鹤建立起国内最早、最大的母乳数据库之一，并依托“十四五”国家重点研发计划，在全国6个饮食文化区采集5800份母乳，深入探索泌乳期和环境因素对母乳活性成分变化的影响。近年来，飞鹤持续与北京大学、江南大学、中国科学院、首都医科大学和中国计量科学研究院等多家高校、研究机构联合攻关，在母乳研究及相关的原料开发、产品创新等方面取得了“跨越式”的领先。

近年来，飞鹤针对母乳中对婴幼儿免疫力、神经发育有着重要作用的成分，如母乳低聚（HMOs）、骨桥蛋白（OPN）、磷脂、DHA/ARA等，飞鹤同样不遗余力，在检测、分析方法上提供行业标准，在营养组合功效上创新探索和产品应用，取得多项国家发明专利。

创新趣味游，诠释飞鹤热情贴心软实力

展现新质生产力只是飞鹤哈尔滨工厂游的一部分，服务好来参观的游客，贴近他们的喜好，展现更多优质国货的软实力也是工厂游的重要一环。这让飞鹤工厂游已经成为哈尔滨旅热潮中的一张靓丽名片。

在今年冬季的工业旅游活动中，飞鹤哈尔滨智能产业园总经理方暘携手央视财经主持人周运，带领来自四川的“小巴适”们，体验了妙趣横生的乳业探索之旅。

为了展示奶粉生产的全产业链、飞鹤将“小小牧场”搬进了哈尔滨的工厂，1:1还原飞鹤牧场环境，游客不仅能探访的小牛犊们的“独门独栋别墅”——犊牛岛，还了解到了麦秸杆和牛粪的无害化处理和循环利用。而在牧场“私厨”区，游客不仅能体验奶牛营养师的岗位为小牛配餐，还能了解到每头奶牛每天有百元的饲料成本，并享用着弱碱性的天然冷矿泉水。在奶牛转盘区，游客们了解到飞鹤牧场先进的挤奶流程和严格的生牛乳质量指标，飞鹤奶粉采用新鲜生牛乳为原料，从挤奶到加工不到2小时……

为了让小朋友们体验到工厂游的快乐，不仅安排了互动区域，还有更多的“原厂产”美食可供品尝。有用黑土地孕育出的北纬47°玉米做的冰淇淋，有用冻梨和飞鹤牧场牛乳做的“初生牛乳有冻梨”的拿铁，有融合了北方孩子快乐玄学的“黄桃美式奶盖”，也有又奶又萌的“冻柿子布丁”。

飞鹤通过这些美食体验，不仅展示了其产品的多样性和创新性，更传递了飞鹤对于味美、绿色、安全、有机、健康食品的不懈追求，让每一位到访的游客都能感受到飞鹤“黑土奶源优品”的独特魅力。

不仅是工厂游，在这个冰雪季，为了让游客们感到宾至如归，飞鹤还打造冰雪大世界冰屋、鹤小飞聪明乐园、冰雪聪明顿顿车提供热奶等，让游客在寒冷的冬季感受到温暖与关怀……

飞鹤为远道来的游客们做的不止这些，正如每一个从黑土地上成长出来的企业那样，飞鹤也要为家乡的振兴出一份力。

开放工厂游的飞鹤，以其深厚的文化底蕴与现代智能制造的完美结合，不仅成为了展示东北工业振兴实力的新窗口，更为哈尔滨冬季旅游市场贡献了一份独特的魅力。它不仅丰富了哈尔滨的旅游业态，为游客提供了更多元化的选择，更重要的是，通过这样的方式，让更多人了解并关注到东北老工业基地的转型升级之路，增强了民众对本土文化的认同感与自豪感。

在这个冰雪覆盖的季节里，飞鹤工业游如同一股暖流，不仅温暖了游客的心，更为哈尔滨乃至整个东北地区的冬季旅游市场增添了一抹亮丽的色彩。它不仅是传统产业转型升级的成功典范，更是东北工业振兴与文化旅游深度融合的生动写照。