洽洽变chacheer上架，屡陷品控风波，山姆“阿里化”背刺千万付费会员？

入华30年，山姆陷入“多事之秋”。

近日，山姆凉席被曝用过后出现头脑发胀、8个月宝宝身上起疹，消费者自测后发现凉席甲醛疑似超标，在网络上引发广泛热议。

作为沃尔玛旗下仓储式会员店，山姆长期主打高品质，拥有千万付费会员。但山姆却连爆食品安全丑闻，6月15日，山姆总部负责人被约谈。

在被约谈后，山姆立即换帅，“阿里系”出身的刘鹏接任董事长。紧接着，山姆会员商店首席采购官张青提交辞呈，将于6月底正式离任。

都说山姆是“严选”，但近年来的选品策略越来越迷惑。此前就有盼盼变panpan，洽洽变chacheer，改个英文名就上架山姆，不少会员觉得没有“山姆味”了。

72小时连换两将

2026年6月15日，沃尔玛（中国）投资有限公司发生工商变更，MUK SOOK YEE卸任法定代表人、董事长，由刘鹏接任。MUK SOOK YEE此前于2025年1月接任董事长一职。

据了解，刘鹏曾在海尔集团、苏宁电器、万得城中国、好孩子中国等多家消费类企业任职。2015年他加入阿里巴巴，历任天猫国际总经理、天猫进出口业务总裁、阿里巴巴集团副总裁兼B2C零售事业群总裁、淘天集团品牌业务发展中心总裁等。十年后他离开阿里。

刘鹏于2025年10月加入沃尔玛中国，担任山姆会员店业态总裁，直接向沃尔玛中国CEO朱晓静汇报。本次履新董事长仅隔8个月。

而在刘鹏上任仅仅两天，6月17日，山姆会员商店首席采购官张青因个人原因提交辞呈，将于6月底正式离任。

张青于2017年加入沃尔玛中国，在张青任内，山姆打造了瑞士卷、麻薯、烤鸡等众多网红爆款，推动了自有品牌Member’s Mark的商品线拓展。

过渡期间，由前采购负责人Neil Maffey临时接管团队，山姆方面称正在全球同步开启新首席采购官遴选。

短短72小时，董事长、首席采购官两大核心岗位接连调整，这是其进入中国市场以来规模最大的一次人事震荡。高管变动的导火索，是监管部门直接点名，约谈了山姆总部负责人。

6月15日，国家市场监督管理总局披露，针对一段时期以来监管发现和媒体曝光的山姆线下门店及线上网店多发的食品安全问题，近日总局依法对沃尔玛（中国）投资有限公司（即山姆总部）负责人进行了责任约谈。

随后，山姆回应媒体称，“针对约谈中监管部门所指出的问题与整改要求，我们完全认可、深刻反思并诚恳接受。目前，公司已由管理层牵头成立专项整改工作组，第一时间启动全渠道、全链路专项自查整改。”

山姆“严选”翻车

近一年来，山姆多次因食品安全和极速达履约问题爆发舆情。

据不完全统计，2025年下半年至今，山姆至少发生11起食品安全争议事件。例如，2025年8月成都店大葱农残超标；同年12月深圳店麻薯盒内出现活鼠。进入2026年，“3·15”前后有机冻干草莓检出重金属、螺丝椒农残超标、冷鲜肉屠宰日期异常；4月乌冬面汤汁现蛆虫、“极速达”默认上架临期食品；6月武汉店椰皇果肉发紫、南瓜小面包未过期却霉变。

就在近日，山姆热销品被消费者自测甲醛疑似超标，再度引发广泛热议。社交平台显示，还有多位消费者发帖反映该凉席异味问题。

截至目前，黑猫投诉平台上山姆相关投诉累计超过1.5万条，问题主要集中在产品品控、物流发货、售后服务等多个方面。

山姆会员店（Sam's CLUB）成立于1983年，总部位于美国，是沃尔玛旗下的会员制仓储超市，在1996年落地深圳首店。

依托260元普通会员、680元卓越会员的付费模式，山姆长期以“高品质、严选安全食材”为核心卖点，千万付费会员愿意支付溢价。

近年来，山姆高速扩张。截至2021年4月开出惠州首店时，山姆在中国市场20余年尚只有32家门店。从2021年4月至2026年5月，不到六年时间，山姆已经实现了国内门店数量的翻倍扩张。截至目前山姆在中国共有67家门店。

据了解，2026年山姆中国计划开13家新店，其中不少位于非一线城市，如石家庄、东莞、佛山、无锡、台州等，门店总数将逼近76家。

沃尔玛2026年一季度财报显示，中国市场销售额达到80亿美元，同比增长22.3%。其中，山姆会员商店保持强劲势头，交易量实现两位数增长。2025年，山姆中国销售额突破1400亿元，同比增长40%，付费会员总数达1070万。

财报还显示，该季度，沃尔玛中国电商业务净销售额增长31%，销售额占比达50%，较去年同期提升3.35个百分点。

山姆的选品必须坚守“信得过的高品质”“差异化”和“明显的价值感”这三个原则。但2025年7月，山姆下架了太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥等高复购商品，上架好丽友、盼盼、徐福记和溜溜梅等大众品牌，在会员群体中引发强烈质疑：“在普通超市就能买到的品牌，为何还要支付高额会员费？”

其中，‌不少国内知名零食品牌通过“改头换面”进驻了山姆：盼盼法式小泡芙采用全英文“panpan”标识，洽洽瓜子变身“chacheer”，徐福记则以“呈味空间”的品牌出现在山姆平台，还有山姆销售的独立包装卫龙牛肝菌魔芋，在外观上不易发现卫龙的品牌标识，仅在包装背面的委托方一栏可见。部分所谓“专供款”，其实与市售普通版差异甚微。