五芳斋第二曲线实现增长，得先揭掉“创可贴”

图片来源：五芳斋公众号

文|李振兴

6月5日，在投资者互动平台，五芳斋称其新模式小店在拓店中。同时通过拓展烘焙和速冻市场，实现非粽品类突破，打造第二增长曲线。

投资者提问称，希望五芳斋效仿上海杏花楼，在人员密集小区附近开设专卖店，把棕子和其他食品做为正常食物销售起来。

对此，五芳斋方面称，2022年9月，五芳斋开始孵化社区零售+轻餐饮新模式小店，目前在稳健拓店中。

据了解，2022年，在五芳斋举行的第三季度业绩说明会上，五芳斋董事长厉建平称，五芳斋探索食品零售与轻餐饮相结合的连锁加盟业务模式。

2024年财报显示，五芳斋连锁门店收入3.28亿元同比下滑了10.06%。全年关闭低效门店86家，新开直营店、合营店、经销店、加盟店分别13家、2家、87家和35家，累计门店数476家。以产品分类，2024年，五芳斋餐食系列收入1.35亿元，同比下滑9.08%。

6月3日，有投资者向五芳斋提问，五芳斋股价长期低迷，市值较低。管理层有关心吗？

6月5日，五芳斋股价收盘于17.95元，下滑1.97%，总市值仅为36亿元。

对于投资者的提问，五芳斋方面在6月5日称，二级市场的股价短期内受宏观经济环境、市场整体行情趋势以及投资者心理等多重因素影响。

从长期来看，股票的价格最终由企业的内在价值以及宏观经济和行业发展趋势等因素共同决定，而企业的内在价值取决于其盈利能力、财务状况、市场地位、商业模式、管理层素质等多个因素。一个拥有良好商业模式、优秀管理层和充足现金流的公司，其股价在长期中有望逐渐上涨。

财报显示，2024年公司实现营业收入22.51亿元，同比下降14.57%，归属于上市公司股东的净利润1.42亿元，同比下降14.24%。经营活动产生的现金流量净额为3.15亿元，同比增加12.53%。

五芳斋方面还称，目前五芳斋基本面稳定，经营稳健，现金流充沛。五芳斋高度重视市值管理和股东利益，也始终把做好生产经营作为价值提升的核心，以精细化运营为主轴，降本增效，推动企业高质量发展，不断提升企业盈利能力。同时积极寻求业务拓展和创新，通过拓展烘焙和速冻市场，实现非粽品类突破，打造第二增长曲线。

不过，2024年，五芳斋主营的粽子收入15.79亿元，同比下滑18.64%。创造了近5年来，粽子收入的新低。作为第二增长曲线的蛋制品、糕点及其他收入2.36亿元，同比下滑6.63%，并且是连续三年下滑。

更值得注意的是，五芳斋身上还有很多“包袱”。5月10日，江苏一名消费者发视频称在来伊份的粽子中吃出创可贴，粽子的代工方为五芳斋。

对于该事件，五芳斋称全面核查，并且根据五芳斋相关管理规定，粽子生产过程中的每道工序均设有质检员，并由专人对车间员工进行作业前检查，手部受伤员工不得参与裹粽等与食品直接接触的环节。其他非直接接触食品的车间员工如需使用创可贴，则由专人发放和回收含金属材质的专用蓝色创可贴（可有效识别），同时要求佩戴专用一次性手套后方可作业。

不过，截至目前，五芳斋尚未对外公布出现此次事件的最终原因是什么。

如果五芳斋不能甩掉“创可贴”，第二增长曲线如何能够赢得消费者认可？