电解质饮料“大战”在即，谁将沦为“新炮灰”？

作为快消品领域最活跃的赛道，“风口”总是来得快、去得也快，强者的终局对决时间变得越来越短。

比如在即饮茶市场，“千茶大战”未能挺过两年时间，江湖座次就已经基本排定。而如今，这种竞争态势逐步蔓延到了电解质饮料领域。

在电解质饮料领域，除了东鹏饮料、元气森林、宝矿力水特、佳得乐等企业之外，包括农夫山泉、蒙牛、统一、康师傅等传统巨头“跑步入场”，还有诸多新品牌开始加入，整个品类竞争进一步加剧。连东鹏饮料董事长林木勤都坦言——“今年将会是电解质饮料大战。”

毫无疑问，未来，电解质饮品赛道难免出现新的“炮灰”。

电解质饮品市场上演“群雄逐鹿”

作为功能饮料品类中的重要分支，电解质饮品所属的运动饮料，是中国功能饮料行业中增长最快的细分品类。

根据弗若斯特沙利文数据显示，2024年运动饮料市场以547亿元零售额占整体功能饮料市场零售额的32.8%，并预计将以12.2%的年复合增长率于2029年增长至997亿元。

而据独立行业研究机构头豹研究院数据，国内电解质水市场规模从2022年的27亿元跃升至2025年的超200亿元，连续三年保持30%以上同比增速。

不过，目前，整个电解质饮品市场的龙头效益开始出现苗头。

据东鹏饮料财报显示，其2023年推出的“第二增长曲线”东鹏补水啦表现亮眼，2025年实现营收32.74亿元，同比激增118.99%，拿下“中国电解质饮料行业第一”的宝座。

而元气森林创始人唐彬森在今年年初内部信中披露，2025年“外星人”电解质水增收34%，预计销售规模突破50亿元。

如此看来，虽然东鹏补水啦和外星人各自的统计口径不同，但在国内饮品市场，2大品牌已经形成“分庭抗礼”之势，逐步将一些老牌运动劲旅甩在了身后，包括宝矿力水特、佳得乐等国际巨头。

不过，纵观近几年国内饮品市场的竞争态势，“本土和尚好念经”的特性变得越发明显。所以，在电解质饮品市场，越来越多的本土饮品巨头开始发力。

最明显的当属刚刚问鼎国内最大饮品企业的农夫山泉了。

今年3月，农夫山泉继“尖叫”品牌之后，推出主品牌的电解质水，匹配“买二赠一”“开盖赢奖”等一系列促销活动，足见其“战略倾斜”意图。上市两个月，农夫山泉电解质水已经遍布线上线下的各类大小终端，企业的“执行力”可见一斑。

此外，推出电解质产品的企业虽然没到“不胜枚举”的底部，但数十家是有的，其中不乏今麦郎、李子园、轻上、名仁、葡口等等。甚至，连可口可乐都坐不住了，首次在国内引入Powerade（爆锐）品牌，悄悄在山姆会员商店推出电解质水。

群雄逐鹿之下，价格战、产品同质化……等一系列难以避开的正面较量必将随之而来。

现在入局还有机会吗？

“渺茫！”这不只针对现在入局电解质饮品的企业而言，而是针对当下国内饮品市场的所有“后来者”。

东鹏饮料在斩获了电解质饮品“销冠”宝座之后，掌舵人林木勤虽然表示欢迎行业一起把“蛋糕”做大，但也表示：“不会乐观到不去反击。”并且还称“我们没有任何理由不增长！”

毫无疑问，这就是东鹏饮料对电解质饮品的强势态度。

而从农夫山泉电解质水的铺货速度和密度来看，几乎涵盖了其掌握的所有终端，带给友商的“压迫感”不可谓不强。或许不久之后，就将成为又一个超过宝矿力水特的“新品”。

再算上元气森林外星人、康师傅等渠道强势品牌，整个货架留给其他电解质水的位置基本没有了。这是新品牌无法逃避的现实问题。毕竟，线下还是当下乃至今后很长一段时间内，整个功能饮料的主要销售渠道。

据舟谱易察的数据显示，分渠道看，1-3月电解质饮料在餐饮、传统、特通均实现较高增长，GMV分别同比增长159%、98%和73%；新零售渠道同比增长9%，现代渠道则下降42%。

值得一提的是，电解质饮料GMV1-3月分别为+10%、-21%、+200%，其中，3月激增背后，就是农夫山泉入局带来的新增量。

从消费场景来看，电解质水的主要消费场景涵盖运动健身、体力劳动、学习工作、熬夜提神、户外活动、电竞、休闲聚会等，但诸多品牌并不具备这方面的“基因”。而不像东鹏补水啦、元气外星人这类品牌，一开始就紧扣消费场景，最终才实现了对宝矿力水特的“暴击”。

而品牌与场景的结合，并不是砸钱就能解决的问题。一是场景营销机会基本被巨头拿下；二是后入局的新品牌“走老路”根本到不了新目的。品牌认可度，并不是一朝一夕能够建立起来的，除非，你也能像农夫山泉那样财大气粗，并且有“爆表”的执行力和供应链效率。

参照即饮茶、碳酸乃至包装饮用水，最终都是几个巨头之间的博弈。而在整个功能饮料市场，行业top5企业的整体市场份额已经接近70%，留给新品牌“踹气”的空间本身就不多了。

当新品牌还在单打独斗试图驶入“快车道”时，巨头们早已“矩阵式”出击，前者被“碾压”也在情理之中。

不过，无论是新老品牌，面对即将袭来的“价格战”和“产品同质化”两大难题，各大品牌又将如何“出招”呢？我们一起拭目以待。